竹内 啓二のプロフィール・執筆記事一覧
竹内 啓二のプロフィール
竹内 啓二
たけうち けいじ
飲食店を営む両親のもとに育ったことがきっかけで、この世界へ。辻料理師専門学校を卒業後、大阪市のイタリア料理店で修業し腕を磨く。2010年にオーナーシェフとして【イル ルォーゴ ディ タケウチ】を開業。『ミシュランガイド関西2014～2022年』に掲載される。現在福島区に3店舗、梅田に1店舗を経営。
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竹内 啓二の執筆した記事一覧
さまざまなキッチングッズを購入してきたイタリア料理のシェフ・竹内啓二さんが、家庭料理に活用できるキッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから厳選。引っ張り式のみじん切り器、油はね防止ネット、ありそうでなかった平ザルなど、すべて買っても総額1万円におさまるほどお手頃なキッチングッズがそろいました。
2021年11月26日
| 趣味