塚田亮一のプロフィール・執筆記事一覧
塚田亮一のプロフィール
塚田亮一
2010年開設の餃子専門ブログ「東京餃子通信」の編集長。「餃子は完全食」のスローガンのもと、おいしい餃子を求めてどこまでも。首都圏はもとより、宇都宮、浜松、福島などの餃子タウン、さらには世界中の餃子風料理を日々食べ歩く。これまで食べ歩いた餃子店の数は1000店以上。長年の研究からたどり着いた手作り餃子も評判。
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塚田亮一の執筆した記事一覧
ブログ「東京餃子通信」の編集長・塚田亮一さんが、安くておいしい「焼き餃子」について語ります。約10年の食べ歩きで印象に残っているご当地餃子や、進化した独特の餃子も紹介！
2019年03月14日
| 生活